Petisco "customizado"

 Oi!

 

Em ritmo de Copa do Mundo e Dia dos Namorados resolvi preparar um tira-gosto "customizado".

 

Como, neste ano, o Dia dos Namorados vai coincidir com a abertura da Copa aqui no Brasil, tentei juntar o útil ao agradável e entrar no clima para comemorar as duas datas especiais.

 

Já comecei a enfeitar a casa com bandeirinhas verdes e amarelas e fiz vários corações para colar em palitos e decorar a mesa no dia. Minhas filhas estão a-d-o-r-a-n-d-o esta baguncinha!

 

Ontem, já entrando no clima, fiz uma abobrinha grelhada recheada e já "customizei" com meus palitinhos de corações verdes e amarelos. Ficou fofo! Fica a dica para usar no próximo dia12/06.

 

Receitinha:

 

Petisco de abobrinha grelhada

 

♥ 1 abobrinha

♥ 1 tomate

♥ 100g de muçarela ou queijo canastra

♥ manjericão

♥ azeite

♥ 1 dente de alho grande amassadinho

♥ 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

♥ 1 pitada de sal

♥ 1 pitada de açúcar

♥ palitos

 

Modo de Preparo:

 

♥ Cortar a a abobrinha em fatias finas

♥ Picar o tomate e temperar com o vinagre balsâmico

♥ Picar o queijo canastra em quadradinhos

♥ Dourar levemente o alho no azeite, juntar o tomate e deixar murchar um pouquinho. Acrescentar o sal e o açúcar.

♥ Retirar do fogo, juntar o queijo e o manjericão e acrescentar azeite a gosto

♥ Grelhar as fatias de abobrinha

♥ Colocar um pouco do recheio em cada fatia de abobrinha e enrolar

♥ Finalizar com um palitinho